Kurabiye yapımı da yemeside oldukça zevkli olan tatlı bence. İster çayın yanına ister davet sofralarına çok yakışıyor. Çocukluğumuzda susam sokağı vardı. Orada kurabiye …
MEYVELİ TATLILAR
İNCİRLİ MUHALLEBİLİ TATLI
Kekinde incir ve ceviz, kekini tahinli şerbetle ıslattım bir de üstüne enfes bir muhallebi. Gerisini hayal etmek size kalmış. Çok lezzetli ve hafif bir tatlı …
MUZLU TARTÖLET
Tartölet aslında küçük tart tır diyebiliriz. Bazı tariflerin hazırlanışı standarttır. Üzerinde bir kaç değişiklik yaparak değişik türlerini üretmek mümkündür. Vereceğim tarifte 4 malzeme ile yapılan …
ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI
Şerbetli tatlıları sütlü tatlılar ile birleştirmeyi seviyorum. Şerbetin iç yakan tadını hafifletiyor. Bu sefer bir de çilek sosu ilavesi yaparak daha da serin bir hale …
LİMONLU MİNİ ÇİZKEK (CHEESECAKE WİTH LEMON)
Çizkek yapımı hep gözümde büyümüştü. Tarifler hep korkutucu gelmişti ama yaptıktan sonra durumun hiç te öyle olmadığını gördüm. İlk olarak kapsül kalıplarda denedim ve sonuç …
ÇİLEK JÖLELİ MUHALLEBİ
Türümüzün en muhteşem yanı öğrenebilme yeteneğimizdir. Anılarımız ve teknolojilerimiz bizden önceki kişilerin deneyimlerinden faydalanmamızı mümkün kılıyor. Ama bu teknolojiler, hatta bizleri bir araya getirmesi gerekenler …
ÇİLEKLİ MAGNOLİA (KREMASIZ)
Bu tatlı hakkında araştırma yaparken aslının, bir tür muzlu puding olduğunu öğrendim ve bu aşamaya gelmesi sanırım; hani şu kulaktan kulağa oyunu var ya …
KARPUZ KEK , KARPUZ PASTA
Tart kalıbında hazırlanan çok şık bir kek. Pasta da diyebiliriz aslında. Çünkü krema ve sosu da var. Tart kalıbınız yoksa yuvarlak bir tepside de …
ÇİLEKLİ ÇİKOLATALI KURABİYE
Bu aralar peş peşe çilekli tarifler paylaşıyorum. Malum çilek mevsimi ve çileği farklı tariflerle denemek istiyoruz. Sizler için alternatif olarak tarifler hazırlama gayreti ile yolumuza …
KARAMEL – ÇİKOLATA SOSLU İNCİRLİ KEK
İncir ve karamelin buluşmasını tahmin edebilirsiniz. Damak çatlatan türden. Bir de üzerine çikolata sosu gelince varın gerisini siz düşünün. Tatlı bizde çok sevilir diye söylerim …