Yaz aylarında en çok tükettiğimiz sebzelerden biri de kabak. Mucveri, kizartmasi , yemeği, kişi, keki herseyini yapmak mümkün. Ama bu vereceğim tarif bence zirvesi. …
FİT TARİFLER
YABANMERSİNLİ ENGİNAR
Enginar , özellikle karaciğeri destekleyen , mide ve bağırsak dostu bir sebze. İlk baharda tezgahlarda görünmeye başlayan enginar Ağustos başına kadar taze olarak karşımıza …
ÇİLEKLİ SMOOTHIE
Yaz sicaklari iyice bastırdı. Söyle serin bir şeyler olsa da içsek. Ama çok da üşendim diyorsanız alın size sadece 3 malzeme ile 2 dakikada hazır …
ÇITIR TAVUK
Havalar ısınmaya başlamış iken daha hafif tarifler ile öğün kapatmak isteyenler buraya bir gelebilir mi? Salata üzerine koyarak tüketeceğimiz, kızarırken etrafa sıçrama yapmayan ve …
PAZI BORANİ
Bugünkü ana malzememiz kış sebzelerinden en kullanışlı olan : Pazı Tam bir kurtarıcı bence. Yemeği, sarması , çorbası, böreği, salatası her şeyi yapılabilir. Yıkamak, doğramak …
PATLICAN PİZZA
Yazın daha hafif ve kolay yemekler yapmayi sevmeyen yoktur sanırım. Özellikle akşam öğünlerini hafif geçirerek kendimize iyilik yapabiliriz. Patlıcan pizza tarifimiz de tam böyle. Hafif …
MUHAMMARA
Domates ,biber salçası ve cevizin muhteşem buluşması. Yapımı kolay ve lezzetli mezeler serimize devam ediyoruz. Muhammara Kafkaslara özgü bir kahvaltılık olarak bilinir. Et yemeklerinin , …
PAZILI HAVUÇLU TARATOR
Meze tariflerine pazılı havuçlu tarator ile devam ediyoruz. Tarator, Osmanlı mutfağında bulunan bir çeşit meze. Genellikle yoğurt, sarımsak ve havuc ile yapılır. Biz bu kez …
PEYNİR EZMELİ ZEYTİN MEZESİ
Ramazan yine bereketi ile geldi çok şükür. Sofraların en sevilen lezzeti mezeler bence. Ramazan dolayısıyla meze ,salata serimizi başlatıyorum. Misafir sofralarınızı renkli,lezzetli, farklı salata ve …
KIRMIZI PANCAR MEZESİ
Yemeklerin yanında veya tek başına tüketebileceğiniz harika bir meze. Üst kısmını istediniz sebze ile farklı farklı hazırlamanız da mümkün ama kırmızı pancar ile muhakkak …