PISTACHIO SANSEBASTIAN CHEESECAKE Cheesecake sevenler olarak sansebastian ‘in ortama girişi bizi mutlu etti. Ben bir tık kasekuchen (alman cheesecake ) ini daha çok sevdim …
SÜTLÜ TATLILAR
ÇİLEKLİ TİRAMİSU
Çilekler bitmeden bu tarifi yetiştirmek istedim. Tramisuya farklı bir boyut getirelim dedim. O öyle olmaz , orjinal tramisu da Çilek olmaz diyebilirsiniz evet yoktur ama …
KREM ŞOKOLA
Çikolatalı ve hafif tatlıları seviyorsanız krem şokola tam da size göre. İpeksi dokusu, yoğun çikolata ve kakao tadı ile damakları şenlendiren bir tatlı. Dışarıdan aldıklarınızdan …
MEDOVİK PASTA
Medovik veya diğer bilinen ismi ile ballı Rus pastası. Katları tek tek hazırlanıyor fakat bu gözünüzü korkutmasın. Çünkü her katın pişme süresi sadece 4 …
SAN SEBASTIAN CHEESECAKE
İspanya ya ait bir tatlı ile sizlerleyiz. Ülkemizde de seveni oldukça fazla. Sanırım kremalı, bol sütlü, çikolata soslu her türlü tatlıyı seviyoruz. Zira trilece , …
KARPATKA
Choux (Şu) hamuru ve puf puf pastacı Kreması ile hazırlanan, geleneksel bir Polonya pastası. Yapımı biraz uğraştırıcı gibi görünse de işin başına geçince bir …
ÇİKOLATALI EKLER
Fransa’dan doğan bir tatlı olmasına rağmen bizlerin de çok sevdiği hatta davet sofralarında gözlerimizin aradığı bir tatlı oldu. Usta şeylerin tariflerinden derledigim, ve kendime …
PİŞMEYEN ÇİKOLATALI CHEESECAKE
Pratik tarifleri severim, severiz genellikle. Bazı pratik tarifler var ki tadı ef-sa-ne. Bu cheesecake gibi. Yiyenler çok beğendi. Tarifi çok fazla soruldu. Misafir için yapmayı …
MUZLU MUHALLEBİ
Kararmaya yüz tutan muzlari nasıl değerlendirelim derken böyle bir tarif çıkardık ortaya. Sadece 3 malzeme ile mousse kıvamında, çok lezzetli bir tatlı oldu. Denemek amaçlı …
SOĞUK BAKLAVA
Geldi gözümüzün nuru , 11 ayın sultanı. Havalar da ısınmışken serin serin soğuk baklava iyi gider bence. Hazır baklava yufkası ile yapımı oldukça pratik. Uzerini …