Havalar ısındığına göre serin ve serinleten tariflere geçiş yapma vakti gelmiştir. Sivas, Erzincan , Erzurum yörelerinde çokça yapılan ve çeşitli bakliyat ile cesitlendirilen bu çorbayı …
ÇORBALAR
MANTAR ÇORBASI
Kremalı mantar çorbasından sıkılanlar ve daha hafif lezzette Mantarlı çorba arayanlara gelsin bu tarifimiz. Çok lezzetli ve besleyici bir corba. Kış aylarında hep bir çorba …
SÜLEYMANİYE ÇORBASI
Sofralarınızın favorisi olacak bir çorba ;Süleymaniye çorbası. Şanı Osmanlı mutfağına kadar uzanan, besleyici ve doyurucu bir çorba. İçerisinde ki sebzeler ve köfte ile tadı …
KEREVİZ YAPRAĞI ÇORBASI
Merhabalar. Kerevizi çok sevdiğimi söylemiştim. Aslında dıştan bakınca pek lezzetli olacak gibi görünmüyor ama tadına bakınca yemelere doyulmuyor. Sebze ve meyvelere karşı önyargılı olmamak …
NOHUTLU KÖFTELİ ÇORBA
NOHUTLU KÖFTELİ ÇORBA Malzemeler : 1 çay bardağı haşlanmış nohut 100 gr kıyma 1 yemek kaşığı un Karabiber Et veya tavuk suyu Terbiyesi için: …
NOHUTLU BULGUR KÖFTESİ
Çok lezzetli bir yemek tarifi daha gelsin mi? Ben kıymasını hafiften kavurarak yaptım siz dilerseniz küçük köfteler şekilde de yapabilirsiniz. Bulgur köftesini çok sert …
ZERDEÇALLI MISIR ÇORBASI
Çorbalık mısır ile yapılan enfes bir çorba. Zerdeçal ilavesi ile rengi harika oldu. ZERDEÇALLI MISIR ÇORBASI Malzemeler : 1 su bardağı Çorbalık mısır 1.5 …
PATATES ÇORBASI
İftar sofralarımızda olmazsa olmaz bence çorbadır. Açlığın üzerine sıcak ve sulu bir çorbaya mideye iyi geliyor. Her akşam ne çorbası yapsam konusu bizim evde gündem …
TARHANA ÇORBASI
Yazın yapılan hazırlıklar , kışın çok büyük kurtarıcı oluyor. Ayrıca yapılan kış hazırlıkları üretim anlamında bizlere katkısı olduğu için , kişiyi mutlu ediyor. Üreten insan …
TARHANA KÖFTESİ VALİGÜLÜ
Bulgur ve tarhana ile köftemiz yuvarlaması da dahil sizi çok yormayacak bir tarif. Farklı bir köfte tarifi arıyorsanız tam size göre bir tarif. Lezzetini …