Aslı TUBAA Evde yumuşayan , kararmaya yüz tutmuş muzları değerlendirmek için yapılabilecek en güzel şeylerden biri muzlu kek diye düşünüyorum. Çocuklar çürük bunlar amaaaa diye yorum yaparken evlaaadım çürük değil tam olgunlaşmış diye kendinizi yorana kadar kalkın kek yapın daha iyi.
MUZLU KEK
Malzemeler :
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat ( silme)
3 adet orta boy muz
2 su bardağı un
Hazırlanışı : Oda sıcaklığında ısınan yumurtalar ve şeker mikserle beyazlayana dek çırpılır. Yoğurt , yumuşak tereyağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Ezilmiş muzlar ve diğer malzemeler de eklenerek karışana dek çırpılır. Hamur hazır olunca yağlanmış kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
İsteğe göre üzeri eritilmiş , beyaz çikolata ile süslenir.
