Kadayıftan bahsedince hep tatlı tarifler aklımıza geliyor. Evdekilere içinde kadayıf olduğunu yemek bitince söyledim. Yoksa kimse eliniz uzatmazdı. Tadına bakınca hepsi çok beğendi . Tat …
YEMEKLER
BÜRYAN PİLAVI
Büryani, Hint yarımadasında ki Müslümanlar tarafından üretilen , tavuk, baharat ve pirinç karışımı bir yemek. Ülkemizde de daha çok Siirt ve Bitlis yöresine ait olan …
BİBERLİ,MOZERELLALI MANTAR SOTE
Bazen öyle acil yemek hazırlıklarımız oluyor ki uğraşsam bu kadar güzel olmaz dedirtiyor. Biberli mantar sote bizim için öyle bir tarif oldu. Çocuklar yerlerinden kalkıp …
KREMALI MANTARLI MAKARNA
Makarnayı sizde bizim gibi sever misiniz? Cevabınız evet ise bu tarifi deneyince daha da çok seveceksiniz. Ben çeşit olarak çubuk makarna kullandım. Siz dilediğiniz …
PATLICAN KABAK SARMA
PATLICAN KABAK SARMA Malzemeler: 4 adet patlıcan 2 adet kabak Köftesi için: 300 gr dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan 10 dal maydanoz …
RATATOUİLLE ( RATATOY)
Ratatouille ( ratatoy) eveeet bu da oldu. Türk mutfağı bitti Fransız mutfağına geçiş yaptık. Hayırlı olsun. Herşey o aşçı fare filminden sonra oldu. Bizim …
HAVUÇLU KABAK MÜCVER
Eveeet yine bir mücver tarifi ile sizlerleyiz. 😊😊 Çocuklar sevince, mevsimi geçmeden bol bol yapayım dedim. Bu sefer havuç ve mısır unu da ekledim. Tarif …
ISPANAK PESTOLU RİGATONİ MAKARNA
Ennnnfes oldu doğrusu. Biz çok sevdik. Ispanaklar tükenmeden yapmanızı tavsiye ederim. Makarnaya ayrı bir hava kattı. Peynir olarak permesan tavsiye edilmiş bende mevcut değildi. Orta …
HÜNKAR BEĞENDİ
Şık ve lezzetli bir yemekle sizlerleyim. Davet sofralarınıza çok yakışacak olan bu yemeğin tarifini kaydedin derim.😉😉 HÜNKAR BEĞENDİ Malzemeler : 500 gr kuşbaşı 2 …
EDİRNE YAPRAK CİĞER
Edirne ‘nin yaprak ciğerini evinize getirdik. Gönül rahatlığı ile yapıp yiyebilirsiniz. Edirne de yemek gibi olmaz tabi . Tarih kokusunu içine çeke çeke. Fakat madem …