Bugünkü ana malzememiz kış sebzelerinden en kullanışlı olan : Pazı Tam bir kurtarıcı bence. Yemeği, sarması , çorbası, böreği, salatası her şeyi yapılabilir. Yıkamak, doğramak …
ANA YEMEKLER
10 DAKIKADA HÜNKAR BEĞENDİ
Kavurmanız varsa sadece 10 dakika da hatırlayacağınız Hünkar beğendi tarifi. Osmanlı mutfağına ait bu yemeği herkes beğenecek. Tek başına bir öğün olacagi gibi meze olarak …
MİLFÖYLÜ BAGET
En güzel sofralarınızın baş rol oyuncusu olacak bir tarif sizlerle. Yapımı oldukça pratik ve tadı bir o kadar lezzetli. Milfoyler pişince kabarıyor ve puf puf …
KREP BÖREK
İster kahvaltıya, ister çay yanına isterseniz de yanında bir kase çorba ile akşam yemeğine hazırlayabilirsiniz. Krepleri hazırladıktan sonra içini dilediğiniz malzeme ile cesitlendirebilirsiniz. Ben bu …
BEŞAMEL SOSLU TAVUK GÜVEÇ
Yaz aylarında hem pratik hemde doyurucu yemekler yapmak istiyoruz. Mutfakta çok fazla vakit geçirmeyi gerektirmeyen yemekler. Mümkünse kat karıştır hooop hazır olanlardan. 😀😀 Iste imdadımıza …
İTALYAN SOSLU MAKARNA
Domates, sarımsak ve fesleğenin enfes uyumu bu sosta . Hem sağlıklı hem lezzetli bir sos. Domatesin pişmiş halinin çiğ halinden daha sağlıklı olduğu araştırmacılar tarafından …
SOĞUK AYRAN AŞI ÇORBASI
Havalar ısındığına göre serin ve serinleten tariflere geçiş yapma vakti gelmiştir. Sivas, Erzincan , Erzurum yörelerinde çokça yapılan ve çeşitli bakliyat ile cesitlendirilen bu çorbayı …
KAVURMALI KÖMBE
Ev yapımı minik ekmekler, üzerinde kavurma , sarımsaklı yoğurt ve tereyağ. Lezzeti zirvelerde yemek. Kömbenin çok daha farklı çeşitleri vardır fakat en güzel sunumu olan …
FIRIN MAKARNA
Lezzetli ve doyurucu bir öğün. Fırında makarna. Servis etmesi kolay, pisirmesi pratik. Genelde içeriği bol peynirli sevilir. Fırın makarna modeli ile servis etmesi daha …
ÇITIR NOHUTLU ERİŞTE SALATASI
Hem doyurucu hem besleyici bir salata sizlerle. Erişte ile hazırladığımız bu yoğurtlu salatayı çok seveceksiniz. İçeriğini dilediğiniz, sevdiğiniz malzemeler ile değiştirebilirsiniz, önemli olan sos …