Şerbetli tatlıları sütlü tatlılar ile birleştirmeyi seviyorum. Şerbetin iç yakan tadını hafifletiyor. Bu sefer bir de çilek sosu ilavesi yaparak daha da serin bir hale …
SÜTLÜ TATLILAR
LİMONLU MİNİ ÇİZKEK (CHEESECAKE WİTH LEMON)
Çizkek yapımı hep gözümde büyümüştü. Tarifler hep korkutucu gelmişti ama yaptıktan sonra durumun hiç te öyle olmadığını gördüm. İlk olarak kapsül kalıplarda denedim ve sonuç …
ÇİLEK JÖLELİ MUHALLEBİ
Türümüzün en muhteşem yanı öğrenebilme yeteneğimizdir. Anılarımız ve teknolojilerimiz bizden önceki kişilerin deneyimlerinden faydalanmamızı mümkün kılıyor. Ama bu teknolojiler, hatta bizleri bir araya getirmesi gerekenler …
ÇİLEKLİ MAGNOLİA (KREMASIZ)
Bu tatlı hakkında araştırma yaparken aslının, bir tür muzlu puding olduğunu öğrendim ve bu aşamaya gelmesi sanırım; hani şu kulaktan kulağa oyunu var ya …
KARPUZ KEK , KARPUZ PASTA
Tart kalıbında hazırlanan çok şık bir kek. Pasta da diyebiliriz aslında. Çünkü krema ve sosu da var. Tart kalıbınız yoksa yuvarlak bir tepside de …
ŞERBETLİ MUHALLEBİLİ KADAYIF
Kadayıf ile çok çeşitli tatlı ve börekler yapmak mümkün. İçlerinde en güzeli bu tatlı oldu. O kadar çok beğendik ki iki gün üst üste aynı …
EN LEZZETLİ ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ
Şimdiye kadar yediğiniz muhallebileri bir kenara bırakıp bu muhallebiyi deneyin diyorum. Özellikle çileğin bol olduğu bu mevsimde çilek soslu bu enfes lezzetli ve hafif tatlıyı …
ÇİLEK SOSLU TAVUK GÖĞSÜ
Bu tarif benim için çok kıymetli. Çünkü küçük bir hanımefendi tarafından yapıldı. Maşallah kendisine . Bu kadar emek etti bende yayınlayacağıma söz verdim. Betül çok …
PRENSES PASTA
Enfes kokusu ve tadı ile pek çok kişi tarafından sevilen bir meyve olan çilek marketlerde, manavlarda satılmaya başladı. Kışın soğuk ve uyuşuk havasından yazın sıcak …
LİMONLU PASTA
Gün batımını izlerken dinlenen pasta karşınızda. Enfes kreması , limonun harika rayihası ve pamuk gibi keki ile karşınızda limonlu pasta. 18 cm kalıp kullanılmıştır. Her …