Enfes aroması ve yumuşacık hamuru ile kahvaltılar da vazgeçilmeziniz olacak. Bize bir tepsi yetmiyor , son kalan dilim için kavga çıkıyor o derece yani. Ben …
POĞAÇA
CANTİK PİDE
Bursa da meşhur olan cantik pideyi evinizde yapmanız mümkün. Lahmacun, pide arası bu lezzetli pideyi yapıp sevdiklerinizle birlikte paylaşmanız tavsiye olunur. CANTİK PİDE Hamur malzemeleri …
SÜZME PEYNİRLİ DEREOTLU POĞAÇA
İnsanın geçmişe dair hatırladıkları genelde koku ve müzik ve yemekler üzerine oluyor. Hep çocukluğumuza dair anılardan bahsederken “….orda şunu yemiştik , … çok güzel bir …
EN GÜZEL BİBERLİ EKMEK
İddia ediyorum bu şekilde bir biberli ekmek ilk defa görüyorsunuz.Çünkü ilk defa bu şekli biz yaptık.:) Mutfakta vakit geçirdikçe farklı şeyler üretmeye başlıyorsunuz. Biberli ekmek …
PASTANE SİMİTİ
Güzel günler çabuk bitiyor. Bu simit bana sahur gecelerini hatırlattı. Rabbim tekrar kavuşmayı nasip etsin. Pastane simiti sokak simiti gibi çıtır olmuyor. Ama yemelere de …
(SÜTSÜZ) MAYALI POĞAÇA
Poğaça hamurlarımızı genelde süt veya su ile mayalıyoruz ve yumuşacık sonuçlar elde ediyoruz. Bu sefer ben süt yerine yoğurt kullandım ve yine yumuşacık bir kıvam …
RAMAZAN PİDESİ
Ramazanların vazgeçilmez tatlarından biridir ; pide. Ramazan ayı geldiğinde uğruna uzun fırın kuyruklarında bile beklenir. maksat sıcak sıcak yemektir. aslında bence en çok ta kokusu …
VELİBAH ( PATATESLİ BAZLAMA)
Ramazan geldi hoşgeldi Bizlere neşe verdi…. Elhamdülillah ilk teravih ve sahurumuzu eda ettik. Rabbim bizi bayrama ulaştırsın. Velibah , Sivas yöresine ait bir lezzet. Bizim …
YUMUŞACIK ÖRGÜ POĞAÇA
Poğaçamızı bu sefer örgü şeklinde yaptık. Yumuşacık ve çok şık oldu. Boyutunu istediğiniz kadar küçük veya büyük yapmak size kalmış. Mayalı hamurla uğraşmak , yoğurmak …
RENKLİ EKMEK
Ekmek yapma işini iyi tuttuk. Hemen hemen herkes bu süreçte kendi ekmeğinin peşinde idi. 😊😊😊 Bizde ekmeğimizin peşine düştük ve bizi bu şekilde bir sonuç …