Edirne ‘nin yaprak ciğerini evinize getirdik. Gönül rahatlığı ile yapıp yiyebilirsiniz. Edirne de yemek gibi olmaz tabi . Tarih kokusunu içine çeke çeke. Fakat madem …
YEMEKLER
BAŞBAŞA BULGUR PİLAVI
Başbaşı bulgur , buğdayın hiç kırılmadan, sadece kabuğu soyularak elde edilen , iri taneli bir bulgur çeşidi. Oldukça lezzetli . Bu tarifimiz ile de lezzetine …
EN ÇITIR TAVUK
Dışarıda tavuk yemeği sever misiniz? Bu tarifi deneyin ve artık dışarıda yemekten vazgeçin. Ya da korona sürecinde kapanan restoranlar sebebi ile bu lezzetleri özlüyorsanız işte …
TANE TANE PİRİNÇ PİLAVI
Herkesin bir pilav pişirme usulü vardır elbet , her yiğidin bir yoğurt yeyişi olduğu gibi. Ben de öğrendiğim , bildiğim kadarı ile( ki pilavlarım genelde …
BOSTAN KEBABI
Bostan patlıcanı ile yapılan yemekler hem çok bereketli hem de çok lezzetli oluyor. Bu kez iki dilim patlıcanı üst üste koymak sureti ile farklı bir …
KIRMIZI PANCARLI BULGUR PİLAVI
Kırmızı pancarın yemeklere verdiği renge hayranım. Kuvveti ve kudreti sonsuz olan Rabbim ne kadar güzel yaratmış. Bu sefer bulgur pilavında kullandım. Çocuklar pek bir …
TARHANA KÖFTESİ VALİGÜLÜ
Bulgur ve tarhana ile köftemiz yuvarlaması da dahil sizi çok yormayacak bir tarif. Farklı bir köfte tarifi arıyorsanız tam size göre bir tarif. Lezzetini …
ISPANAK YEMEĞİ
Ispanak faydaları saymakla bitmeyen fakat bu faydalarına rağmen değeri fazla bilinmeyen bir sebzemiz. Kalp , damar hastalıklarına iyi gelir, A,B, E vitaminleri açısından zengindir. Sağlıklı …
SULU KÖFTE
Sofralarınıza çok yakışacak bir lezzet. Vereceğim tarif miktarı biraz fazla . Fakat yapıp dondurucuya koyabilirsiniz. Daha sonra çıkarıp pişirmek pratik olur.
HAŞLANMIŞ FIRINLANMIŞ ÇITIR PATATES
Et yemeklerinin yanında , tavukla birlikte veya tek başına lezzetle tüketeceğiniz çıtır patates sizlerle. Aroması ile enfes bir tat . Önce hafiften haşlıyoruz daha sonra …