Yaz aylarında yağsız , daha hafif tarifleri seviyorum. Yumuşak bir kek tarifi arıyorsanız pudingli keki denemelisiniz. Ekstra kakao eklemedim , kakaolu puding kullandım. Pudingi …
KEKLER
DAMAT PASTASI
Pozitif ayrımcılık diye bir sözcük var insanların dilinde, kaleminde. Hiç hoşuma gitmeyen bir söylem. İşime geleni kabul ederim, işime geldiği yerde aslında hoş olmayan bir …
BOL ÇİKOLATALI BROWNİE
Çikolatalı tarifleri çok seviyoruz sanırım. Hele de brownie de olursa. Bu şekilde bol çikolatalı olanı denemelisiniz. Muhteşem bir lezzet. Daha fazla söz söylemeye gerek yok. …
İNCİRLİ MUHALLEBİLİ TATLI
Kekinde incir ve ceviz, kekini tahinli şerbetle ıslattım bir de üstüne enfes bir muhallebi. Gerisini hayal etmek size kalmış. Çok lezzetli ve hafif bir tatlı …
ZENCEFİLLİ LİMONLU KEK
Bazı tatlar ve kokular birbirine çok yakışıyor ve adeta birbirini tamamlıyor. Zencefil ve limon bunlardan bence. Kek ve kurabiyelere çok yakışan bu ikili ile bu …
ÇİKOLATALI BROWNİ KURABİYE
Bu kurabiyeler yapıldığı an bitti. İçerisinde ki çikolatanın akışkan kıvamı harika oluyor. Bazılarının içine karamel küplerinden koydum inanılmaz lezzetli oldular. Üzerine dondurma ilavesi ile … …
LİMONLU MİNİ ÇİZKEK (CHEESECAKE WİTH LEMON)
Çizkek yapımı hep gözümde büyümüştü. Tarifler hep korkutucu gelmişti ama yaptıktan sonra durumun hiç te öyle olmadığını gördüm. İlk olarak kapsül kalıplarda denedim ve sonuç …
VİŞNELİ BROWNİE
Browni severler için çok lezzetli bir tarif ile geldim. Üstelik vişneli. Vişnenin o ekşi tadı ve çikolata birleşimini tatmayanlar varsa mutlaka bu tarifi denemelisiniz. Üzerine …
KARPUZ KEK , KARPUZ PASTA
Tart kalıbında hazırlanan çok şık bir kek. Pasta da diyebiliriz aslında. Çünkü krema ve sosu da var. Tart kalıbınız yoksa yuvarlak bir tepside de …
KARAMEL – ÇİKOLATA SOSLU İNCİRLİ KEK
İncir ve karamelin buluşmasını tahmin edebilirsiniz. Damak çatlatan türden. Bir de üzerine çikolata sosu gelince varın gerisini siz düşünün. Tatlı bizde çok sevilir diye söylerim …