PUDİNGLİ KEK

Yaz aylarında yağsız , daha hafif tarifleri seviyorum.  Yumuşak bir kek tarifi arıyorsanız pudingli keki denemelisiniz. Ekstra kakao eklemedim , kakaolu puding kullandım. Pudingi toz olarak kullanacağız.

PUDİNGLİ KEK

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yarım su bardağı ılık su

2 yemek kaşığı kakaolu puding

1.5 su bardağı un

Hazırlanışı : Oda sıcaklığında ısınan yumurtalar ve şeker mikserle beyazlayana dek çırpılır. Su ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Kuru malzemeler ilave edilerek karıştırılır ve yağlanmış kalıba hamur dökülür.  Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kek pişirilir.

İsterseniz sade olarak isterseniz çikolatalı sos ile servis edebilirsiniz.