Aslı TUBAA Sıcak havalarda hararetimizi alacak serin içecekler arıyoruz. Hemen pratik ve lezzetli olsun istiyoruz. Reyhan Şerbeti bence en pratik ve lezzetli içecek. Kaynar suyu üzerine döküyorsun kendi kendine demleniyor.
1 demet reyhan ile 1 litre şerbet elde ediyoruz. Daha fazla su ilave etmeyin Aksi takdirde tadını yakalayamazsınız.
REYHAN ŞERBETİ
Malzemeler:
1 demek reyhan
1 litre kaynar su
3-4 adet limon tuzu
2 adet karanfil ( baharat olandan)
Yarım limon suyu
5 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı:
•Reyhanlar güzelce yıkanır ve derin bir kap veya tencereye alınır. Üzerine kaynamakta olan 1 litre su ilave edilir. Şeker, limon suyu, limon tuzu ve karanfil de eklenerek kabın üzeri kapatılarak 2 saat demlenmesi için bekletilir.
• Demlenen şerbet süzülerek bir şişeye alınır ve buzdolabında soğutularak servis edilir.
Not: Şerbeti isterseniz buz kalıplarına koyarak dondurabilir ve maden suyu veya meyvesuları ile de servis edebilirsiniz.
