KURU DOMATES SALATASI

Kahvaltılarda tüketebileceğiniz bu enfes salatayı mutlaka deneyin derim.

KURU DOMATES SALATASI

Malzemeler:

250 gr kurutulmuş domates

10 adet ceviz

Yarım çay bardağı kadar tulum peyniri

Yarım çay bardağı Zeytinyağı

Kekik, biberiye, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı : Zamanınız varsa domatesleri bir gece önceden ıslatın. Zaman yoksa kaynar suda 5 dk kadar kaynatıp soğutun. Soğuyan domatesler 2-3 parçaya bölünerek doğranır. Zeytinyağının içine baharatları damak tadınıza göre ekleyin . Domatesleri baharatlı yağa koyarak bir miktar bekletin. ( dilerseniz bu şekilde hazırlayıp kavanozda bekletebilirsiniz. Domatesiniz hazır olmuş olur ) Domatesler servis tabağına alınır. Üzerine elle ufalanan ceviz ve tulum peyniri eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Aslı TUBAA

Kitap dostu. Doğa sever. Öğrenci. Yemek yapmayı ve ikram etmeyi çok seven biri...

Önerilen makaleler