Aslı TUBAA Kahvaltılarda tüketebileceğiniz bu enfes salatayı mutlaka deneyin derim.
KURU DOMATES SALATASI
Malzemeler:
250 gr kurutulmuş domates
10 adet ceviz
Yarım çay bardağı kadar tulum peyniri
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
Kekik, biberiye, karabiber, pulbiber
Hazırlanışı : Zamanınız varsa domatesleri bir gece önceden ıslatın. Zaman yoksa kaynar suda 5 dk kadar kaynatıp soğutun. Soğuyan domatesler 2-3 parçaya bölünerek doğranır. Zeytinyağının içine baharatları damak tadınıza göre ekleyin . Domatesleri baharatlı yağa koyarak bir miktar bekletin. ( dilerseniz bu şekilde hazırlayıp kavanozda bekletebilirsiniz. Domatesiniz hazır olmuş olur ) Domatesler servis tabağına alınır. Üzerine elle ufalanan ceviz ve tulum peyniri eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.
