Kereviz ve portakal uyumu enfes. Çok lezzetli ve şık bir salata oldu. Şu an bol bol varken yapmanızı tavsiye ederim. Gerçi sebze meyve fiyatları biraz mevsim normallerinin üzerinde ama almazsak da olmuyor. Bu sefer de kan değerleri düşüyor. Az da olsa yapıp mevsiminde tüketmeli derim.
PORTAKAL DİLİMİNDE KEREVİZ SALATASI

Malzemeler :
1 adet kereviz
1 adet havuç
Ceviziçi
1 diş sarımsak
5 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı labne peyniri
Kereviz yaprağı
1 adet portakal

Hazırlanışı : Kereviz ve havuç rendelenir ve tavada az miktarda diriliği gidene dek kavrulur. Soğuyunca portakal hariç diğer malzemeler ile karıştırılır. Portakal ince şekilde dilimlenir. Üzerine salata dan konularak servis edilir.