Aslı TUBAA
Yoğurma işlemi gerektirmeyen, hazırlanması sadece 5 dakikanızı alacak,tava da çabucak pişirebileceğiniz en kolay tava çöreği tarifi sizlerle.
TAVA ÇÖREĞİ
Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 adet Gündoğdu organik yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
80 gr. GÜNDOĞDU kaşar peyniri
80 gr. GÜNDOĞDU beyaz peynir
1 adet haşlanmış patates
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1.5 su bardağı un
Pişirmek için:
4 yemek kaşığı sıvıyag
Hazırlanışı:
• Karıştırma kabına yumurta, süt, sıvıyağ, rendelenmiş kaşar peyniri, rendelenmiş beyaz peynir, haşlanmış ve rendelenmiş patates, tuz,kabartma tozu katılır ve karıştırılır..Un ilave edilerek karıştırmaya devam edilir ve Çörek hamurumuz hazırlanmış olur.
• Tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ dökülerek her tarafına yayılır. Çörek hamuru yağ ısınınca tavaya aktarılır ve üzeri düzlenir. Kapağı kapalı olarak, kısık ateşte pişirilir. Alt tarafı pişince hamurun üstü kontrol edilir. Üzerinde kabuklanma başlamış ise üst tarafına da sıvıyağ sürülür ve Çörek ters çevrilerek her iki tarafınında pişmesi sağlanır. Sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilir.
