Aslı TUBAA Bazen canımız yapımı kolay ve kıyır Kıyır bir poğaça ister. Bazılarımız beslenmeye koymalık söyle kolay ve lezzetli bir tarif olsa der. Der yani bence. Demeli😄😄 Tarif o kadar pratikki yazarak havayı bozmak istemedim. Alın size okuması kolay , hazırlaması daha da kolay bir poğaça. Yapın yeyin , yedirin. Afiyet olsun.
SIVIYAĞLI ÇABUK POĞAÇA
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı erimiş tereyağ
2 yumurta (1 sarısı uzerine)
1 çay kaşığı sirke veya limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı mısır unu
1 çay bardağı beyaz peynir
8-10 dal dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
2.5-3 su bardağı un
Hazırlanışı:
• Tereyağ eritilir ve soğumaya bırakılır. Yağ soğuyunca sıvıyağ,yoğurt, yumurta ile karıştırılır. Yumurtanın birinin sarısı üzerine sürülmesi için ayrılır.
• Diğer malzemeler un hariç ilave edilerek karıştırılır. Un azar azar ilave edilerek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir.
• Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır . Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, isteğe göre Susam ve çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.
