Aslı TUBAA Ev yapımı Ayvalık Tostu. Artık Ayvalık tostu yemek için mekan gezmenize gerek yok. Çünkü en iyi tost ev yapımı olandır. Sevdiklerinle birlikte yenendir.
Ne demişler sadık bir dost mu, yağlı bir tost mu? Biz tercihimizi sadık dostla yenen yağlı tosttan yana kullandık. Size de tavsiye etmeye geldim. Hadi bakalım tostlar bizden dostluk sizden.
AYVALIK TOSTU
Malzemeler:
4 dilim tost ekmeği
2 adet sosis
10 dilim salam
2 yemek kaşığı tereyağı
12 dilim sucuk
6 dilim kaşar peyniri
Yarım domates
Ketçap. Mayonez
Amerikan salatası için:
1 su bardağı garnitür
3 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı hardal
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
• Amerikan salatası için garnitür, mayonez, hardal,tuz ve karabiber karıştırılır.
• Sosis ve salam julyen sekilde ( uzun çubuklar) doğranır. Tereyağ tavaya alınır ve eritilir. Eriyen tereyağın üzerine sosis ve salam ilave edilerek karıştırılır . Sosisler ve salamlar pişirilir.
• 2 dilim tost ekmeği tost makinasına konur. Üzerine 6 sar dilim sucuk ilave edilir ve makina bastırılır. Sucukların yağını salıp bir miktar kızarması beklenir. Daha sonra üzerine 3 er dilim kaşar peyniri ilave edilerek diğer tost ekmeği dilimleri ile kapatılır ve kaşarlar eriyene dek bastırılır.
• Ekmeğin içi açılır ve kızarmış sosis ve salam ilave edilir tekrar makinaya bastırılır.
• Servis tabağına alınır ve ekmeğin ici tekrar açılır. Üzerine hazırladığımız Amerikan salatası, ince dilimlenmiş domates, Ketçap, mayonez ilave edilerek sıcak olarak servis edilir .
