Aslı TUBAA Portakal kokulu , yumuşacık bir kek ister misiniz? Üzerini bir de portakal suyu ve sosu ile ıslattık. Off ki offf. Bu kek favoriniz olacak derim ve tarifle başbaşa bırakırım.
YUMUŞACIK PORTAKALLI KEK
Malzemeler :
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz az sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Yarım portakalın kabuk rendesi
Üzerine: 1 su bardağı portakal suyu
Sosu için : 3 yemek kaşığı portakal suyu
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı : Oda sıcaklığında ısınan yumurtalar ve şeker mikserle beyazlayana dek çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenerek bir iki kez çırpılır. Diğer malzemeler eklenerek karıştırılır ve yağlanmış kalıba hamur dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Kek piştikten sonra ılıyınca 1 su bardağı portakal suyu, heryerine dökülerek ıslatılır. Sos malzemeleri karıştırılır ve ıslak kekin üzerine dökülerek tamamen soğuyunca servis edilir.
