25 Ekim Dünya makarna gününe özel bir tarifimiz olsun istedik. Koz biber soslu makarna. Tek başına orkestra . Hem doyurucu hem lezzetli. Bu arada iyi …
ANA YEMEKLER
TAVUK BAGET ( TOM VE JERRY USULU)
Tavuk ve patatesin mükemmel uyumu. Şekil olarak da herkesin çok sevecegi bir yemek. Kızım bu yemeği yapmam konusunda çok ısrarcı oldu . Tom ve Jerry …
SULTAN KEBABI
Yanına bir kase çorba ile oldukça doyurucu bir öğün.İç malzemesi ayrı, diş malzemesi ayrı lezzetli. Tüm lezzetler birleşince nefis bir yemek ortaya çıkıyor. SULTAN KEBABI …
TAVUKLU RAMEN
Rāmen , Uygur ve Çin kökenli olan ve çorba içinde sunulan eriştenin Japon mutfağı’ndaki adıdır. Genellikle çorbası, et suyu ile yapılır ve dilimlenmiş et, kurutulmuş …
(BOSTAN) PATLICAN YEMEĞİ
Bostan patlıcanı ile yapılacak bereketli ve lezzetli bir yemek. Patlıcanları kızartırken uygulayacagimiz ufak bir teknik ile fazla yağ çekmesini engelliyoruz. Kızartma yağına bir yemek …
SEBZELI BULGUR PİLAVI
Yaz, kış her mevsim sevilen ve tüketilen yemeklerden biri de bulgur pilavı. En güzel hali hafif sulu, soğan, domatesli olanı bence. Yanına ne yapsan …
ÇITIR TAVUK
Havalar ısınmaya başlamış iken daha hafif tarifler ile öğün kapatmak isteyenler buraya bir gelebilir mi? Salata üzerine koyarak tüketeceğimiz, kızarırken etrafa sıçrama yapmayan ve …
BEYTİ (EV YAPIMI)
Beyti kebabı evde yapmamız mümkün. Tabi kebap Beyti kebabı evde yapmamız mümkün. Tabi közde pişen kebap tadını veremeyiz belki ama totalde baktığımızda beyti lezzetini yakalayabilirsiniz. …
PAZI BORANİ
Bugünkü ana malzememiz kış sebzelerinden en kullanışlı olan : Pazı Tam bir kurtarıcı bence. Yemeği, sarması , çorbası, böreği, salatası her şeyi yapılabilir. Yıkamak, doğramak …
10 DAKIKADA HÜNKAR BEĞENDİ
Kavurmanız varsa sadece 10 dakika da hatırlayacağınız Hünkar beğendi tarifi. Osmanlı mutfağına ait bu yemeği herkes beğenecek. Tek başına bir öğün olacagi gibi meze olarak …