Aslı TUBAA Vazgeçilemeyen klasiklerden …
Canımız sütlü tatlı çektiğinde elim hep bu tarife gider. Çünkü hem pratik, evde olan malzemeler ile yapılabiliyor hem de çok lezzetli. O zaman tarif gelsiiinnn.
SULTAN SARMASI
Malzemeler:
1 litre süt
4 yemek kaşığı un(tepeleme)
1, 5 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Üzerine:
1 su bardağı süt
2 poşet krem şanti
Altına:
1 su bardağı Hindistan cevizi
Hazırlanışı : un, şeker ve kakao tencereye alınır. Üzerine süt yavaş yavaş çırpılarak ilave edilir. Muhallebi kıvamında olana dek pişirilir. Tepsiye Hindistan cevizi yayılır. Muhallebiye vanilya eklenerek 10 dakika mikserle çırpılır. Hindistan cevizinin üzerine dökülür. Süt ile çırpılan krem şanti de soğuyan muhallebinin üzerine dökülür. Buzdolabında bir kaç saat bekletilir rulo şeklinde sarılarak servis edilir.
