Aslı TUBAA 
Sıcak günlerin en güzel meyvesi limondur bence. Ferahlatan ekşi tadı ile kekleri, pastaları da enfes bir lezzete kavuşturuyor. Ayrıca faydaları saymakla bitmez.Yüksek oranda C vitamini içeren bir antibiyotik.Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara karşı vücut direncini artırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Başta enfeksiyonlar olmak üzere, yüksek tansiyona, anemi ve astıma karşı koruma sağlar. Limonda bulunan antioksidanlar, tümör ve kanser gelişmesine engel olur.
Limonun kabuğu, suyundan 5 ila 10 kat daha fazla vitamin barındırır. Limonu yıkayıp kuruladıktan sonra dondurun. Kullanmak istediğinizde rendeleyin ve arzu ettiğiniz bir salataya, yemeğe veya meyve suyuna katarak tüketin.
Yabancı bir siteden çevirisi yapılıp sizin için hazırlandı. Şimdiden afiyet olsun.
STARBUCKS LİMONLU KEK
Malzemeler:
3 yumurta
200 gr şeker (1 su bardağı)
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
40 gr yumuşak tereyağ
200 gr un(1,5 su bardağı)
130 ml sıvıyağ (yarım su bardağından biraz fazla)
2 limon suyu
1 limonun kabuğu rendele
Üzerindeki Sır için: Yarım limon suyu
Pudra şekeri
Hazırlanışı: Baton kek kalıbı tereyağ ile yağlanır ve un serpilir. Dolaba konularak bekletilir. Kalıbın yağlanması için kullanılan yağ ve un tarifte ekli değil. Fırını 180 dereceye alıp ısıtmaya başlayın. Bu esnada kek hamurunu hazırlayalım. Un,kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın. Islak malzemeyi ayrı bir kapta karıştırın. İki karışımı birbirine ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Kek hamurunu dolaptaki kalıba dökün ve ısınmış olan fırında pişirin. Keke pişince kalıptan çıkartıp tel ızgaraya alın soğumasını bekleyin. Soğuyunca üzerine sır dökülür. Sır için yarım limon suyunun içine kıvamı koyulaşana dek pudra şekeri dökülerek karıştırılır. bu sırrı istediğiniz kek üzerinde kullanabilirsiniz.
