Makarnayı sizde bizim gibi sever misiniz? Cevabınız evet ise bu tarifi deneyince daha da çok seveceksiniz. Ben çeşit olarak çubuk makarna kullandım. Siz dilediğiniz çeşidi tercih edebilirsiniz.

KREMALI MANTARLI MAKARNA
Malzemeler :
1 paket makarna
Pişirmek için yeteri kadar su

Sosu için :
1 kutu krema
100 gr mantar
5-6 dal maydanoz
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı : Makarna haşlanır. Ayrı bir tavada sıvıyağ ve mantar diriliği gidene kadar kavrulur. Un ve rendelenmiş sarımsak eklenir. Yarım çay bardağı su eklenerek kıvamı ayarlanır. Krema eklenir ve karıştırılır.En son tuz , karabiber ve ince doğranmış maydanoz eklenerek bir dk kadar pişince, haşlayıp suyunu süzdüğünüz makarnaya ilave edilir. Makarna tenceresi ocakta olsun ve bir dk kadar sosu ile pişirmeye devam edin ki iyice özleşsin. Afiyet olsun

Aslı TUBAA

Kitap dostu. Doğa sever. Öğrenci. Yemek yapmayı ve ikram etmeyi çok seven biri...

Önerilen makaleler