Aslı TUBAA Tariflerde ismi hep süt dilimi diye geçiyor. Asıl tadını bilmem çünkü çok şükür boykot ürünlerini evimize koymuyor ve çocuklarımı mümkün mertebe uzak tutmaya çalışıyorum. Tabi dışarda okulda vs. görünce heves etti bizim oğlan. Ben de sana aynısını yaparım hatta daha güzel olur dedim. yediklerinin içeriğine dair bir bilinc oluşturduk şükürler olsun. Zararlı maddeler var veya bu ürünü boykot ediyoruz dediğimde almak için zorlamıyor. Biz kek dilimi dedik siz isterseniz süt dilimi deyin. Tercih sizin.. gelelim tarife
KEK DİLİMİ ( SÜT DİLİMİ)
Malzemeler :
kek icin: 2 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1, 5 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı sıvıyağ
Yarım paket kabartma tozu
3 tatlı kaşığı kakao
1 su bardağı un
Kreması için : 1 kutu sıvı krema
1 poşet toz krem şanti
1 kahve fincanı süt
Hazırlanışı : oda sıcaklığında yumurtalar şeker ile güzelce mikser yardımıyla çırpılır. Diğer malzemeler eklenerek çarpmaya devam edilir. Yağlanmış ve un serpilmis borcama veya tepsiye dökülür. İnce bir kek oluyor. 180 derecede pişirilir. Benim kek hiç kabatmadı zaten kabarmasını istemiyoruz. Bu sırada krema ve diğer malzemeleri cırparak kremamızı hazırlıyoruz. Kek soğuyunca boylamasına ikiye kesiyoruz kremayı sürmeden önce bir iki kaşık bal döktüm hu kısmı sizin zevkinize kalmış. Kremadan sonra diğer parça keki üzerine koyuyoruz. Bir kac saat hatta bir gece buzdolabında dinlendikten sonra servis edebiliriz. Dinlenen kek daha lezzetli oluyor. Ortaya geldiği anda bomboş bir tabak.:-)
