KAYMAKPARE

Şerbetli tatlıları seviyoruz . Canımız tatlı bir şeyler istediğinde genelde aklımıza şerbetli olan tatlılar geliyor. Yani sizde durum nedir bilmiyorum ama bizde böyle 😊 Kaymakpare olarak bilinen bu tatlı yumuşak kıvamda , yedikçe yediren türden. Okulların tatil olup çoluk çocuk #evdekal dığımız bu günlerde yeni tarifler denemek isterseniz buyrun bloğumuza.

KAYMAKPARE

Malzemeler :

200 gr kaymak

1 su bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

5 su bardağı un

Şerbeti için : 2.5 su bardağı şeker

3 su bardağı su

7-8 damla limon suyu

Hazırlanışı : Önce şerbeti hazırlayalım. Su ve şeker kaynatılır. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15 dakika pişirilir. Limon suyu eklenir. 5 dakika daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Hamur için oda sıcaklığında yumuşayan kaymak, sıvıyağ ve diğer malzemeler güzelce yoğurulur. Elde istenilen büyüklükte yuvarlak şekil verilir ve tepsiye dizilir. 170 derecede pişirilir. Tepsi fırından çıkınca ilk sıcağı gittikten sonra şerbeti dökülür . Tatlı ılık ken veya soğuyunca servis edilir.