Bazen bazı şeylerin aynı anda olmasını isteriz. Yağmur yağsın ama ıslanmayalım, dondurma yiyeyim ama boğazım ağrımasın, yiyelim ama kilo almayalım gibi gibi… İşte ben de …
ANA YEMEKLER
ISPANAKLI ÇORBA
Bu çorba harika bir şey. Hem yemek, hem çorba … Doyurucu bir yemek. Ben ıspanak ile yaptım dilerseniz semizotu ile de yapabilirsiniz. ISPANAKLI ÇORBA Malzemeler …
PAZI YEMEĞİ
Ispanak ve pazıyı farklı şekillerde kullanmayı seviyorum. Tamamlayıcı, süsleyici, renk katan sebzeler gibi geliyor bana. Bulgur ile yapacağımız bu ozı yemeğinin üzerine yoğurt çok yakışıyor. …
VİYANA USULÜ ŞİNİTZEL
Şinitzel etlerin, un,yumurta ve galeta ununa bulanarak kızartılması usulü ile yapılan bir çeşit yemek. Viyana’ nın en meşhur yemeği imiş . Gidip orda yemek te …
KEKİKLİ TAVUK KREMASIZ
Baharatların mutfağımızda ki yeri başkadır. Yemeklerimizi tatlandıran , lezzetine lezzet katan baharatların her yemek için kullanımı farklıdır. Klasik tatları sevenler için karabiber, pulbiber vazgeçilmezdir. Ancak …
KAYSERİ YAĞLAMASI
Kayserili olmasam da her yöreden arkadaş ve dostlara sahibim. Ve yöresel yemeklerimizi tattıkça çok şanslı olduğumuzu düşünüyorum. Her şehrin ayrı güzel lezzetleri var. Ve her …
BULGUR KÖFTELİ ISPANAK
Kış sebzelerinin son çırpınışları. Ispanak, tahtını fasulye , patlıcana kaptırırken son birşeyler söylemek istedi. ” Gidişim suskun oldu ama dönüşüm muhteşem olacak.” 😊😊😊😊 Bizim bu …
KIRMIZI PANCARLI KARNABAHAR KÖFTE
Kış sebzelerinden en sevdiklerim kırmızı pancar, kereviz ve hepsi 😊 Rabbim ne kadar güzel nimetler bahşetmiş. Vücudun neye ihtiyacı var ise ona göre mevsimlere ait …
MISIR VE BEZELYELİ PİLAV
MISIR VE BEZELYELİ PİLAV Malzemeler : 3 su bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış mısır+ bezelye 3 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ …
MANTI
Oğulları isterde anaları yapmaz mı? Yapar tabi… Bu malzemeden iki orta boy beze çıkıyor. Başka çeşit yemek yapmadan 8-10 kişi doyabilir.?? MANTI Malzemeler : 5 …