TULUM PEYNİRLİ SALATA

Nefis Akdeniz kıvırcığı, yeşillikler eşliğinde tulum peyniri ile yapılan salatanın tadına doyum olmaz.

TULUM PEYNİRLİ SALATA
Porsiyon : 4 kişilik
Hazırlama süresi : 10 dakika
Malzemeler :
5 yaprak Akdeniz kıvırcığı
5 dal roka
7-8 dal maydanoz
7-8 dal dereotu
6 adet çeri domates
1 çay bardağı mısır
8 adet ceviz içi
Yarım çay bardağı yaban mersini
tulum peyniri
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı :
1. Yeşillikler güzelce yıkanır ve kurulanır. Çok küçük olmayacak şekilde iri iri doğranır ve karıştırma kabına alınır.
2. İkiye kesilmiş çeri domates, mısır, elle iri bölünen ceviz içi , yaban mersini ilave edilir.
3. Limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz da eklenerek karıştırılır.
4. Servis tabağına alınır ve üzerine tulum peyniri serpilir. Afiyet olsun.