Enfes bir şey bu. Bir tadan bir daha istiyor. Tek olumsuz tarafı çok yediriyor😊😊😊 TAHİNLİ RULO
Malzemeler :
1 yemek kaşığı kuru maya veya 1 pk instant maya
4 su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz
1/3 su bardağı şeker
1 yumurta (sarısı üzerine )
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
İç malzemesi :
1 su bardağı tahin
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ceviziçi
Üzerine: Yumurta sarısı susam

Hazırlanışı : Mayayı ılık süt içinde eritin. Diğer malzemeleri ilave ederek orta sertlikte bir hamur yoğurun. Üzerini örterek yarım saat kadar dinlendirin. İç malzemesi için tahin ve şekeri mikserle çırpın. Hamuru hafiften un serilmiş bir zeminde 30×50 büyüklüğünde açın. Tahinli karışımı açtığınız hamurun üzerine sürüp çekilmiş ceviziçini dökün. Rulo şekilde sarıp dilimleyin. Yarım saat tepsi mayasının gelmesini bekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökerek 170 derece fırında pişirin.