Aslı TUBAA
Misss gibi portakal kokan tatlımızı sizlere sunuyorum. İsteğe göre üzerine krem santi ile süsleme yapılabilir. Ben rengi ve sekli belli olsun diye sadece şekerlerle süsledim. Şekil kısmı da size kalmış ben kurabiye kalıpları ile şekillendirdim. Dilimlenerek de servis edilebilir. Şimdiden afiyet sifa olsun herkese…
PORTAKAL KOKULU YEŞİL SULTAN
Malzemeler: 1 litre süt
6 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı dolusu haşlanmış rondodan geçirilmiş ıspanak püresi
Yarım portakalın kabukları(rendelenmiş)
1 paket vanilya
İsteğe göre üzerine krem santi
Hazırlanışı : irmik, nişasta ve toz şeker karıştırılır ve süt eklenerek çırpılır. Ispanak püresi de eklenerek orta hararetli ocakta pişirilir. Kaynamaya yakın portakal kabuğu rendesi eklenir. Bir süre daha kaynatıp ocak kapatılır. Vanilyası eklenerek çırpılır. Borcama dökülerek soğumaya bırakılır. Servis ederken isteğe göre krem şanti ile süsleme yapılabilir.
