Aslı TUBAA Hazırlanması sadece 10 dakika olan bu salatayı çok seveceksiniz. Kapya biberleri ister fırında közleyin , isterseniz hazır konserve olarak kullanabilirsiniz.
LABNELİ KAPYA BİBER TARATOR
Porsiyon : 2 kişilik
Hazırlanma süresi : 10 dakika
Malzemeler :
2 adet kapya biber
2 yemek kaşığı labne peyniri
1 diş sarımsak
Muskat
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı :
- Kapya biberler 200 derece fırında 15 dakika közlenir. Fırından çıkınca kabukları soyulur , çekirdekleri ayıklanır ve ince şekilde doğranır.
- Karıştırma kabına doğranan kapya biberler labne peyniri, tuz, hardal ilave edilir. Muskat ve sarımsak rendelenir. Tüm malzeme karıştırılır. Servis tabağına alınarak üzerine zeytinyağı dökülerek servis edilir.
