Aslı TUBAA Benim çilekle yaptığım bu tatlıyı muz,şeftali,kivi,vişne,nar gibi meyvelerle de deneyebilirsiniz.Aaaa çilek mevsimi geçti ne yapacağız şimdi diye üzülmeyin mutfakta çareler tükenmez.
ÇİLEKLİ SÜTLÜ PASTACIK
MALZEMELER:
- 1 kg süt
- 2 çay bardağı un
- 2 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti+1 su bardağı süt
- Bolca hindistan cevizi
- 1 kase çilek
HAZIRLANIŞI: Sütü,şekeri,unu bir tencereye alın.Muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirin.Altını kapatınca vanilyasını ekleyip mikserle 5 dakika kadar çırpın.Bir tepsiye bolca hindistan cevizi dökün.Muhallebiyi tepsiye ince bir şekilde dökün.Soğuyunca 2-3 saat dolapta dinlendirin.Krem şantiyi süt ile çırparak hazırlayın.Muhallebinin üzerine yayın.Tatlıyı eşit karelere bölün. Bir karenin üzerine dilimlenmiş çilek yerleştirip diğer kareyi üzerine kapatın.En üste de bir dilim çilek koyarak servis yapabilirsiniz.
