Aslı TUBAA Canınızın tatlı çektiği ve şöyle sizi kızgın kumlardan, serin sulara atacak bir tatlı arıyorsanız işte size çözüm. Pişerken ortaya yayılan koku ise ev halkını mutfağa koşturacak türden. 😊😊😊
Tarif sizi yormayacak türden. Çay demlenene kadar hazırlanıp pişiyor. Ara kata bir de beyaz çikolata ilave ettik lezzetine lezzet kattı. Servis ederken üzerine dondurma da konulabilir. Biz çilekle sunduk o da çok yakıştı.
BEYAZ ÇİKOLATALI BROWNİ
Malzemeler :
3 yumurta
5 yemek kaşığı şeker
1 çimdik tuz
1 paket vanilya
1 su bardağı un
160 gr çikolata ( 1 paket bitter , 1 paket sütlü çikolata )
50 gr tereyağ
Beyaz çikolata ( pul çikolata veya 2 tablet çikolata)
Hazırlanışı : Fırın 160 dereceye ısıtılmaya başlanır.Oda sıcaklığında ısınan yumurtalar, tuz, şeker mikserle çırpılır. Tereyağ bir tavada eritilir. Yağ eriyince ocaktan alınır ve çikolatalar ( bitter ve sütlü) ilave edilip yağın sıcağı ile eritilir. Bu karışım ılıyınca yumurtalara ilave edilir çırpmaya devam edilir. En son vanilya ve un eklenerek homojen bir karışım elde edilince karıştırma işlemi bitirilir. 22×22 cm büyüklüğünde bir tepsiye veya borcama kenarlarına yükselti olacak şekilde yağlı kağıt serilir. Yağlı kağıdın altına hafif miktarda sıvıyağ sürülür. Kek hamurunun yarısı tepsiye dökülür beyaz çikolata araya döşenir. Kalan kek hamuru da beyaz çikolatanın üzerine dökülerek yayılır. Fırına verilerek 25-30 dakika kadar pişirilir.
