SOSLU KEK

SOSLU KEK
Kek Malzemeleri:
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Sos malzemesi:
3,5 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
Üzerine: 1, 5 su bardağı Hindistan cevizi
Hazırlanışı: Yumurta aklarını şekerle çırp. Sonra tek tek sarılarını ekle. Çırpmaya devam et. Yağ, su ekle. Diğer malzemeleri ekle çırpmaya devam et. 170 derece de 20 dakika pişir. Sosu hazırlamak için sos malzemelerini tencereye alıp bir taşım pişir. Keki ve sosu soğumaya bırak. Soğuyunca keki 15 kareye sonra da üçgen parçalara böl. Kenarlarını sosa bula sonra da Hindistan cevizine. Dinlendikten sonra servis edilebilir.