MUHALLEBİLİ ELMA

Çok hafif bir tatlı, değişik bir tat.Kız kardeşimde yediğim bu tatlı,bir dönem favorim oldu.Sizde benim gibi meyveli tatlıları seviyorsanız mutlaka deneyin.Bu tarif 10 kişilik.İsterseniz kişi sayısına göre elma miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.

MALZEMELER:

Muhallebisi için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı

DİĞER MALZEMELER: 8 adet elma,1 paket petibör bisküvi,2 çorba kaşığı toz şeker, 1 avuç ceviz içi,tarçın

YAPILIŞI:2 sıra bisküvi tepsiye dizilir.3 adet elma rendelenerek içine 2 çorba kaşığı toz şeker bir miktar tarçın ve ceviz içi katılır.Kalan 5 elma soyulup ikiye bölünerek tencereye kaplumbağa şeklinde yerleştirilir.Üzerlerine birer kaşık toz şeker ve bir miktar su eklenerek 4-5 dk. haşlanır.Elmalar soğuyunca ortalarına rendelenmiş elma karışımından konularak bisküvilerin üzerine yerleştirilir.En son muhallebisi pişirilerek sıcak bir şekilde en üste dökülür.Süsleme tercihe kalmıştır.