Adının mermer olduğuna bakmayın siz içi pamuk gibi 😊😊😊
Mutfağa geçince yapacağımız yemeğin az malzemeli, kısa sürede hazırlanan, bol lezzetli, güzel kokulu ve hoş görüntülü olanını tercih ederiz. Fakat tüm bu özelliklerin bir arada olması her zaman mümkün olmaz. Her zaman olmaz ama bu sefer oldu. İşte bu kek az malzeme ile kısa sürede hazırlanan leziz, güzel kokulu, şık kek. Nasıl olur demeyin hemen. Kalkın ve deneyin.
Not: Baton kalıpta yaptım. Bu malzeme tam geliyor.
MERMER KEK
Malzemeler :
2 yumurta
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
1.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kakao
Hazırlanışı : Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Köpük köpük olup rengi beyazlayınca sıvıyağ ve su ilave edilir. Çırpmaya devam edilir. Kakao hariç kuru malzemeler de eklenerek hamur hazır olur. Hamurun yarısı ayrı bir kaba alınır ve kakao eklenir. Yağlanmış kalıba karışık şekilde ( yanyana) biraz kakaolu biraz sade hamurdan konulur ve kürdan ile ileri geri çizikler atılarak iç kısmının şekilli olması sağlanır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun