De ki: ” Bize ancak, Allah’ın yazdığı isabet eder. O bizim Mevlamızdır. Mü’minler ancak Allah ‘ a tevekkül etsinler.” ( Tevbe suresi 51. Ayet)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Kremalı ve aynı zamanda şerbetli olan bu kek görünümlü tatlıyı denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
KREMALI PUF TATLISI
Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı ılık su
Kreması için:
1 su bardağı süt
1 poşet krem şanti
1 yemek kaşığı labne peynir
1 yemek kaşığı kaymak
Şerbeti için:
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu
Hazırlanışı: Şeker ve oda sıcaklığında ki yumurtalar köpürene dek çırpılır. Ilık su ve diğer malzemeler eklenir çırpmaya devam edilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür 170 derecede pişirilir. Bu esnada şerbet de kaynamaya bırakılır. Kek pişince eninden ikiye kesilir. Arasına çırpılmış krema sürülür. Şerbeti dökülür. Hindistan cevizi ile süslenir.
Not: kek ve şerbet soğuk olmalı yoksa kreması erir.
Aslı TUBAA 
