Aslı TUBAA Eski tariflerimden bazılarını nostalji olsun diye olduğu haliyle buraya da eklemeye karar verdim. Eskiden buralar hep tarlaydı hesabı, eskiden blogspotta tarif yazar yayınlardık. Öyle instagram falan yoktu:)))) Bu da eskimeyen eskilerden bir tarif.
GÜL TATLISI
MALZEMELER:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
125 gr. margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
ÜZERİNE :Bütün fındık
ŞERBETİ İÇİN: 2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
bir kaç damla limon suyu
YAPILIŞI:Hamuru için gerekli tüm malzemeleri karıştırarak orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir.Düz bir zeminde merdane yardımı ile bir miktar hamur açılır.Çay bardağı ile yuvarlak şekiller kesilir.Yuvarlaklar yanyana gelecek şekilde dizilir ve yuvarlanır.Tam ortadan (bel kısmından) ikiye kesilir ve ik adet gül elde edilmiş olur.Ortalarına birer adet fındık yerleştirilir. 175 derece fırında hafif kızarana dek pişirilir.Şerbet ılık,tepsi sıcak olacak şekilde şerbeti dökülür.Afiyet olsun
