Aslı TUBAA Tahinli kek tadı ve kokusu ile sizi kendine bağlayacak bir lezzet. Dışını ister çikolatalı olarak yapın ister sade her türlü güzel oluyor. Tabiki çikolata lezzeti ikiye katlıyor . Dış kısmına susam mantosu yaptık dileyen sade de yapabilir. Susam mantolu tahinli kek sizlerle.
TAHİNLİ KEK
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tahin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2- 2.5 su bardağı un
Dış kısmına:
Yarım kutu krema
80 gr sütlü çikolata
Dış kısım için:
Susam
Hazırlanışı: Yumurta ve şeker mikserle 2-3 dakika çırpılır. Sıvı malzeme ilave edilip çırpmaya devam edilir. Kuru malzemeler de eklenerek çırpılır. Yağlanmış ve susam serpilmiş kalıba hamur dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir. Bu esnada krema bir tavada ısıtılır ve çikolata ilave edilir. Ocaktan alınır ve çikolata eriyene dek karıştırılır. Kek soğuyunca kalıptan çıkartılır ve çikolata sosu üzerine dökülür.
