Havaların soğuması ile birlikte çorbalar sofralarımızda yerini almaya başladı. Mantılı çorba, hem çorba hem yemek yerine geçebilecek türlerden. Bazen öyle bir çeşit yapalım ki tek …
PASTIRMALI KURU FASULYE
Kuru fasulye ve pastırma ikilisini güveçte denediniz mi? Denemediyseniz bu tarifi mutlaka deneyin. Pişme süresi kullandığınız kuru fasulyenin türüne göre değişiklik gösterebilir. Soğuk havaların etkisini …
KAYISI MARMELATLI KURABİYE
Az malzeme ile bol lezzetli bir kurabiye. Ben üzeri için evdeki kayısı marmelatindan kullandım. Dilerseniz her çeşit marmelat ile yapılabilir. İlk üzerine konulduğunda sivi gibi …
SUFLE
Sadece 10 dakika hazırlayıp,yanına çayınız demlenene kadar pişen,az malzeme ile hazırlanan en lezzetli tatlı. Tatlı krizlerine en kolay ve lezzetli çözüm. SUFLE Malzemeler: 2 adet …
KÖZ BİBER SOSLU MAKARNA
25 Ekim Dünya makarna gününe özel bir tarifimiz olsun istedik. Koz biber soslu makarna. Tek başına orkestra . Hem doyurucu hem lezzetli. Bu arada iyi …
TAVUK BAGET ( TOM VE JERRY USULU)
Tavuk ve patatesin mükemmel uyumu. Şekil olarak da herkesin çok sevecegi bir yemek. Kızım bu yemeği yapmam konusunda çok ısrarcı oldu . Tom ve Jerry …
MAYASIZ GÖZLEME
Az malzemeli , çok lezzetli. Yapımı en kolay el yapımı gözleme. Yumuşak bir hamur yoğurup bezelere ayırın ve merdane ile unlu zeminde açarak iç …
YUMURTA-YI HÜMAYUN
Osmanlı mutfağına ait bir tarifle sizlerleyiz. Soğan var diye tarife uzak duranları bir tık ileri alalım. Zira tadına baktıktan sonra uzak durduğunuz için pişman …
SULTAN KEBABI
Yanına bir kase çorba ile oldukça doyurucu bir öğün.İç malzemesi ayrı, diş malzemesi ayrı lezzetli. Tüm lezzetler birleşince nefis bir yemek ortaya çıkıyor. SULTAN KEBABI …
BAYAT EKMEK POĞAÇASI
Bayat ekmekler hep içimizde bir vicdan azabina sebep oluyor. Atsan atamıyorsun ama sofraya git gel ortada sürünüyor. Dönüşüm çalışmaları hep hoşuma gider. İse yaramayacağını düşündüğümüz …